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Le migliori ricette della cucina francese. Oltre 2500 ricette per imparare a cucinare come i migliori chef parigini
  • Editore: Newton Compton Editori
  • Autore: Auguste Escoffier
  • Collana: Grandi manuali Newton
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2022
  • Escoffier, Auguste(Autore)
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Guida alla grande cucina
  • Escoffier, Auguste(Autore)
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L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
  • Editore: Mattioli 1885
  • Autore: Marie-Antoine Carême , Alessandro Pezzani
  • Collana: Archivi storici
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2019
  • Carême, Marie-Antoine(Autore)
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Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinaria
  • Design creativo
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
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